Полина Гельфрейх закончила Санкт-Петербургский университет по специальности "русская филология, преподаватель РКИ" в 1994 году. После окончания университета училась в аспирантуре и работала преподавателем на кафедре французского языка, параллельно сотрудничая в качестве преподавателя РКИ в Доме Дружбы. С 1998 года проживает в Италии, где работала переводчиком и преподавателем РКИ. В 2009 вместе со Светланой Котиковой основала учебно-методический центр развития билингвизма им.Льва Толстого при Ассоциации "Русский дом - Италия", президентом которой является. В центре развития билингвизма руководит образовательными программами.
Под руководством Полины Гельфрейх в центре были разработаны учебные программы для детей-билингвов всех ступеней школьного и дошкольного образования.
В 2016 года работает преподавателем Пармского государственного университета, где ведет практические занятия для студентов-иностранцев и организует курсы повышения квалификации для преподавателей РКИ (программа Il russo in classe).
Автор и соавтор учебных пособий для студентов РКИ и билингвов (в соавторстве УМК "Полет", книги для билингвов "Истории про Гошу, который живет в Италии говорит по-русски", "Бабушка кота Василия" (иллюстрации - Татьяна Руссита) и другие.
Организует ежегодную научно-практическую конференцию "Билингвизм в современном мире".
Редактор научных сборников статей по билингвизму. Администратор 3 профессиональных сообществ на ФБ
"Литература и чтение в русской зарубежной школе", "Билингвизм в современном мире", "Il russo in classe".
Мама трех билингвов.
Design by Veronika Grebennikova